sábado, 23 de abril de 2011

BOLO DE CHOCOLATE

Sou totalmente viciada em doces e um dos meus preferidos, que não pode faltar aqui em casa, é esse bolo de chocolate cremoso, com amêndoas, que fica uma casquinha por fora e um creme por dentro, estilo petit gateau, muito gostoso. É uma receita super fácil de fazer, não exige habilidade na cozinha e nem muitos ingredientes e é uma ótima opção para comer amanhã, na páscoa. 
Antes de começar preparar o bolo, você já liga o forno, porque ele precisa ficar de 15 a 20 minutos ligado, aquecendo, antes de colocar a receita dentro. 
Você vai precisar de 4 ovos grandes (eu prefiro orgânicos), 1 xícara de farinha de trigo, sem completar (deixa faltando mais ou menos um dedo de farinha), 1 xícara de açúcar demerara, 80g de amêndoas em lasca ou moída (80g, dá mais ou menos uma xícara), 200g de margarina culinária e 400g de chocolate amargo ou meio amargo (quando você utiliza chocolate ao leite, a receita fica muito doce).
O primeiro passo é colocar no processador (como a massa fica densa, é melhor bater no processador, do que no liquidificador) a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e as amêndoas, depois disso é só derreter as 400g de chocolate meio amargo e as 200g de margarina culinária, no microondas ou em banho maria e também colocar no processador. Liga o processador e bate até ficar um creme homogêneo. 
Daí é só colocar em colheradas em uma forma de 22cm (ou mais ou menos nesse tamanho, porque a receita não fica muito grande) bem untada e enfarinhada, colocar no forno por apenas 15 minutos e pronto, desenforma assim que retirar do forno, porque fica bem mais fácil dele sair inteiro e bonitinho e dá para comer quente, que fica uma delícia e acrescentar uma bola de sorvete.
Espero que gostem da receita, o bolo fica muito gostoso e é muito simples de fazer, depois me contem o que acharam e se colocaram a receita em prática. 

15 comentários:

  1. Oi!!!!
    Vim desejar uma feliz páscoa para vc e sua familia!Estou sumida porque o maridão está com dengue!!!To cuidando do dengoso...rs
    QUE DELICIA DE BOLO!!!!!
    Ps: Tem sorteio lá no blog! Partcipa!!!

    Beijinhos, beijinhos!
    A Garota Veneno!

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  2. Ui Stéphanie, que delíciaaaaaaa!!!

    Fiz um bolo de choco semana passada com cobertura que voou, nem migalhas sobrou, rs.

    Realmente é muito bom, amei a receita, vou testar um dia.

    Lindo Domingo para ti!!!

    Beijinhos :)******
    www.saladamista2.blogspot.com

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  3. delícia....
    quero um pedaço !!!
    deu água na boca !!!
    Beatriz

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  4. Que tentação...
    ainda mais no dia de hj...
    hmmmmm...

    beijos e uma boa páscoa...

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  5. para tuuudo, amo chocolate, geeeente esse bolo deve ser tuuudod bom
    trendluxo.blogspot.com

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  6. Sté,

    Tem coisa melhor que bolo de chocolate adorei .. um beijo e feliz páscoa !!

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  7. MEU DEUS DO CÉU!!!!!!!
    TO aqui morrendo de vontade!!!!!
    bejO

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  8. Alee, é muito bom viu..

    Garota Veneno, obrigada querida, que você tenha tido uma ótima páscoa. Poxa, melhoras para ele..

    Eloá Marques, nossa esse também, acredita que durou menos de 24 horas ??!

    Beatriz, hahau é muito gostoso, faz ele, é muito simples..

    Andy Santana, muita neh ?! Obrigada, para você também.

    Any Brasil, ele é sim, nossa muito bom..

    Isadora Oliveira, ahh eu sou suspeita, porque adoro.

    Bruna Reis, hauahu faz ele, é tão fácil.

    Beijão.

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  9. Ai que delícia!!!
    Adoro bolo de chocolate, meu preferido, mas detesto cozinhar :(
    Esse deu água na boca.
    Bjs...
    Shirley Mello
    www.todabeleza.com.br

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  10. Toda Beleza,

    Ah sério ?! Mas nossa esse é tão fácil, quem sabe te dá vontade de fazer..

    Beijão.

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  11. Amigaa quando a gente vai marcar pra eu poder comer esse bolo que parece ser muitooo bom?? Vou te cobrar viu? hahaha

    Beijos.

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  12. Priih,

    É muito bom sim, huahua pode cobrar..

    beijos.

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  13. Psique,

    Que bacana, nossa é muito bom neh ?!

    beijos.

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