RECEITA: PÃES SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Fotografei o passo a passo para dividir com vocês a receita desses pequenos pães sem glúten e sem lactose, com purê de batata doce, mega saudáveis e deliciosos. É uma receita que faço praticamente todas as semanas e faz muito sucesso aqui em casa, então vale a pena conferir. 

Os ingredientes:
1. Azeite - três colheres de sopa.
2. Purê de batata doce com cenoura - 3/4 de xícara. Geralmente faço para o almoço e separo essa quantidade para poder fazer os pães de noite.
3. Sal - uma pitada, não precisa de muito.
4. Um ovo - prefiro caipira porque é mais nutritivo e sustentável.
5. Polvilho doce e polvilho azedo - uma xícara bem cheia de cada um.
6. Fermento - uma colher de sopa.
Das duas últimas vezes que fiz esses pães adicionei três colheres de sopa de linhaça e duas colheres de sopa de orégano, mas não são ingredientes obrigatórios.

Passo a passo:
Misturo tudo em um recipiente, vou agregando com as mãos mesmo até formar uma massa homogênea. Faço bolinhas e coloco na assadeira com papel manteiga (com esse papel não preciso untar e mesmo assim não gruda) e levo ao forno por 15 minutos. 

Pronto! É super simples, rápido, não precisa de muitos ingredientes e fica delicioso.

Gostaram da receita? Pretendem colocar em prática?