domingo, 15 de dezembro de 2013

RECEITA: CHEESECAKE DE OREO

Separei uma receita ótima para dividir com vocês! É um cheesecake com bolacha Oreo, dentro de potes de vidro decorados, fica gostoso e mega fofo. A ideia é dar como lembrança no lugar do panetone, fazer como uma das sobremesas da ceia ou levar na casa que você for passar o natal.
Ingredientes: 1 xícara de chá de cream cheese (temperatura ambiente), 1/2 xícara de chá de açúcar, 3 ovos grandes, 1/2 xícara de chá de creme de leite, 1 colher de sopa de suco de limão, 12 bolachas Oreo e uma pitada de sal. Também precisamos de uma batedeira, uma assadeira grande e 6 potes de vidro.

Passo a passo: 1. Aqueça o forno em 180 graus.
2. Coloque o cream cheese na batedeira (velocidade média), bata até ficar cremoso, adicione açúcar e bata por mais três minutos, diminua a velocidade para fraca e adicione os ovos (um a um), volte para a velocidade média e adicione o creme de leite, o suco de limão e o sal, bata por mais três minutos.
3. Coloque uma panela com 1/2 litro de água para ferver.
4. Coloque a massa nos seis potes de vidro. A gente não vai completar o pote com massa, vamos colocar um pouco mais do que a metade.
5. Em uma assadeira funda, coloque a água fervendo, nela vamos colocar os seis potes e cobrir cada pote com papel alumínio, fazendo alguns cortes nesse papel, para não entrar água, mas sair um pouco do vapor. Deixe por 25 minutos no forno (180 graus).
6. Deixe esfriar e coloque na geladeira, como a ideia é fazer o doce na véspera, é bacana que ele passe a noite toda na geladeira.
7. Coloque as bolachas, gosto de dividir ela em quatro pedaços e colocar oito pedaços em cada pote.

O pote decorado fica muito charmoso, é só pegar esse papelzinho redondo que coloca embaixo de xícaras e escrever ''Cheesecake Oreo'', amarrar com fitinhas coloridas e prender junto uma colher que imita madeira ou até uma de plástico neon, também fica bonito.

18 comentários:

  1. Oi!

    Parece delicioso! E a ideia é ótima! Belo presente!

    Abraços, Iris

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Iris, fico muito feliz que tenha gostado, fica uma delícia sim.

      Excluir
  2. Adorei a idéia !!
    pensei em fazer e dar de
    lembrança no fim da festa .....
    deve ficar muito bom...

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Deborah, muito bacana também, aposto que os convidados vão amar.

      Excluir
  3. Nunca provei mas deve ser divino!
    Beijos da Cássia :*
    Fique com Deus!
    Instagram: @nosolhos
    www.nosolhosdequemviu.blogspot.com

    ResponderExcluir
  4. humm, necessitooo :D

    Muito obrigada por comentar no meu blog!
    Sempre que atualizar me mande um recado no meu blog, que virei aqui comentar! Fica mais fácil para eu não esquecer e sempre estar aqui mantendo contato! ;)

    Beeeijooos, @re_becah

    blogdareh.com.br

    youtube.com/blogdareh

    facebook.com/blogdareh

    ResponderExcluir
  5. Deve ficar mega divina essa receita.
    Obrigada por participar da nossa festa de aniversário virtual do blog.
    Big Beijos
    Lulu
    http://luluonthesky.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  6. ooooh my god....preciso fazer....

    bjs do criando e decorando.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Criando e decorando, faz sim, depois me conta se gostou.

      Excluir
  7. hummm delícia... passando p desejar ótima semana, bjs
    tititi da dri

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Adriana, obrigada querida, uma ótima semana para você também.

      Excluir
  8. adorei !!
    adoro tudo que vai queijo !!

    ResponderExcluir
  9. Adorei a dica, ainda da tempo de provar e fazer as lembrancinhas. Sempre faço mini panetones e estava sem ideia para modificar. Bjsss

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olga, esse fica moderno e diferente, além de ser muito gostoso.

      Excluir