EL PALENQUE EM MONTEVIDEO

O Mercado del Puerto é um dos melhores lugares para almoçar ou jantar em Montevideo. Lá dentro tem vários restaurantes, a maioria é de parrilla, com assados bem gostosos, que é a especialidade uruguaia. O meu preferido lá é o El Palenque, que é um dos mais famosos.

Sentamos lá dentro, bem perto da churrasqueira, foi bom por que estava bem frio e também deu para tirar várias fotos para vocês. Uma curiosidade é que diferente do nosso churrasco, o assado deles é feito com lenha e não com carvão.

De entrada pedimos Jamón Crudo con Pan Tostado, que é presunto crú com pão, estava bem gostoso. Como prato principal pedimos carne com batata glaceada, eles usam batata doce, que eu já adoro, mas além disso colocam açúcar na parte de cima e queimam, igual faz no creme brulée, fica deliciosa! Se você for para lá não deixa de experimentar essa batata.

Gostou da dica? Já foi no El Palenque?