segunda-feira, 12 de outubro de 2015

RECEITA: COOKIES (SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE)

Aproveitei o final de semana prolongado para reunir os amigos e a família, descansar bastante e, claro, entrar na cozinha para preparar uma sobremesa bem saudável e gostosa. Fiz cookies rústicos, sem glúten e sem lactose, com uma receita que criei no momento mesmo e deu super certo.
Os ingredientes:
1. Duas colheres de sopa de açúcar mascavo. 
2. Dois ovos - prefiro caipira porque são mais nutritivos e sustentáveis.
3. Quatro colheres de sopa de aveia em flocos e quatro de farinha de aveia, ambas sem glúten.
4. Três colheres de sopa de óleo de coco, uma colher de chia e uma colher de fermento. 
5. Uma colher de sopa de papoula, lá da Zona Cerealista Online (aqui), que é onde compro produtos naturais, por um preço ótimo e ainda entregam pelos correios.
Passo a passo:
Antes de começar deixo o forno pré-aquecido em 180º.
Daí é só misturar tudo, reservando as papoulas. Com uma colher de sopa vou pegando a massa e colocando na assadeira, para formar essas bolinhas, nada muito perfeito, é para ficar rústico. Deixo no forno por 15 minutos (o tempo depende muito do forno) e depois acrescento as papoulas. 

Fica super gostoso, cheio de texturas e muito saudável! Dá para comer com manteiga, com geleia...
Gostaram da receita? Pretendem colocar em prática? 

24 comentários:

  1. Hmmmmmm.....
    Cara de saudável...
    Vou testar!

    ResponderExcluir
  2. Preciso aprender fazer essas receitas mais saudáveis. Só que eu sou péssima na cozinha hahaha. Mas vou passar para umas amigas que adoram cookies e coisas saudáveis. Ai posso provar. :)

    Beijocas,
    Carol
    www.pequenajornalista.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Carol, esse é bem fácil de fazer, não exige muita habilidade na cozinha não.

      Excluir
  3. Hum devem ser deliciosas, vou tentar fazer cá em casa!

    bjxxx

    ResponderExcluir
  4. achei super bacana. Qualquer dia vou colocar em prática tbm

    ResponderExcluir
  5. ai eu querooo
    pra comer purinho mesmo, deve ter ficado mara

    beijo

    ResponderExcluir
  6. Gostei de conhecer a receita, mas não sou tão habilidosa na cozinha
    Big Beijos
    Lulu on the Sky

    ResponderExcluir
  7. Oi!

    Que receitinha mais saudável! E parece muito deliciosa!

    Abraços, Iris

    ResponderExcluir
  8. Q delícia....qro fazer tb...

    bjs do criando e decorando.

    ResponderExcluir
  9. Oi! Gostei muito da sua receita, só não colocaria a CHIA, pois ela me faz mal acredita?
    Bjs
    Lu

    ResponderExcluir
  10. Uau sem gluten e sem lactose? Essa receita eu tenho que fazer!

    http://www.arianebaldassin.com/

    ResponderExcluir
  11. Adoreiii a receita, super saudável e nutritiva, achei muito pratico, vou tentar fazer aqui em casa! bjs!

    ResponderExcluir
  12. hummm que delícia, vou tentar estes... valeu bjs

    ResponderExcluir