segunda-feira, 12 de outubro de 2015

RECEITA: COOKIES (SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE)

Aproveitei o final de semana prolongado para reunir os amigos e a família, descansar bastante e, claro, entrar na cozinha para preparar uma sobremesa bem saudável e gostosa. Fiz cookies rústicos, sem glúten e sem lactose, com uma receita que criei no momento mesmo e deu super certo.
Os ingredientes:
1. Duas colheres de sopa de açúcar mascavo. 
2. Dois ovos - prefiro caipira porque são mais nutritivos e sustentáveis.
3. Quatro colheres de sopa de aveia em flocos e quatro de farinha de aveia, ambas sem glúten.
4. Três colheres de sopa de óleo de coco, uma colher de chia e uma colher de fermento. 
5. Uma colher de sopa de papoula, lá da Zona Cerealista Online (aqui), que é onde compro produtos naturais, por um preço ótimo e ainda entregam pelos correios.
Passo a passo:
Antes de começar deixo o forno pré-aquecido em 180º.
Daí é só misturar tudo, reservando as papoulas. Com uma colher de sopa vou pegando a massa e colocando na assadeira, para formar essas bolinhas, nada muito perfeito, é para ficar rústico. Deixo no forno por 15 minutos (o tempo depende muito do forno) e depois acrescento as papoulas. 

Fica super gostoso, cheio de texturas e muito saudável! Dá para comer com manteiga, com geleia...
Gostaram da receita? Pretendem colocar em prática? 

24 comentários:

  1. Hmmmmmm.....
    Cara de saudável...
    Vou testar!

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    1. Deborah, é super saudável e fica muito gostoso.

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  2. Preciso aprender fazer essas receitas mais saudáveis. Só que eu sou péssima na cozinha hahaha. Mas vou passar para umas amigas que adoram cookies e coisas saudáveis. Ai posso provar. :)

    Beijocas,
    Carol
    www.pequenajornalista.com

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    1. Carol, esse é bem fácil de fazer, não exige muita habilidade na cozinha não.

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  3. Hum devem ser deliciosas, vou tentar fazer cá em casa!

    bjxxx

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  4. achei super bacana. Qualquer dia vou colocar em prática tbm

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    1. Felipe, vale a pena, fica muito gostoso.

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  5. ai eu querooo
    pra comer purinho mesmo, deve ter ficado mara

    beijo

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  6. Gostei de conhecer a receita, mas não sou tão habilidosa na cozinha
    Big Beijos
    Lulu on the Sky

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    1. Lulu, essa receita não exige muito, é bem simples.

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  7. Oi!

    Que receitinha mais saudável! E parece muito deliciosa!

    Abraços, Iris

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  8. Q delícia....qro fazer tb...

    bjs do criando e decorando.

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    1. Criando, vale a pena colocar em prática.

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  9. Oi! Gostei muito da sua receita, só não colocaria a CHIA, pois ela me faz mal acredita?
    Bjs
    Lu

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  10. Uau sem gluten e sem lactose? Essa receita eu tenho que fazer!

    http://www.arianebaldassin.com/

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    1. Ariane, vale a pena colocar em prática.

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  11. Adoreiii a receita, super saudável e nutritiva, achei muito pratico, vou tentar fazer aqui em casa! bjs!

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  12. hummm que delícia, vou tentar estes... valeu bjs

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    1. Adriana, vale a pena, fica muito gostoso.

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